魅惑のハワイアンムードDX

ヴィンテージアロハシャツとはなんぞや？
歴史的に価値があるもの、一般的にはアロハシャツ黎明期～黄金期、1930～1950年代末までのものをそう呼びます。
特に1940年代後半～1950年代後半までの十数年間に作られたレーヨン製アロハシャツは最も人気があり、高値で取引されています。
レーヨン製アロハシャツの魅力は何と言っても、鮮やかな発色と柄の美しさにあるでしょう。
地染めした生地の模様の部分を脱色して、そこに柄色を入れる『抜染』。
糊防染やボカシなど友禅の技法を駆使して仕上げた多色使いの『オーバープリント』。
写真をなぞるように網点で型を彫り、その上に色を重ねて写真のように見せる『ピクチャープリント』(オーバープリントの一種)。
当時は安価な土産物に過ぎなかったシャツに、惜しみない手間と労力を注ぎ込んだ、正に古き良きモノ作りの時代の技術の結晶。
ハワイを訪れた人が現地で買って着て、家に持ち帰り、ハワイでの楽しかった日々を思い出すために作られたシャツは、時代を越えてもなお輝きを放ち続け、ノスタルジックな楽園情緒へと僕らを誘うのであります。

カリフォルニアのメーカー、アートヴォーグ社のサーフウェアブランド“Aloha Kanaka (アロハカナカ)”、1950年代前期のアロハシャツです。
この柄は“CaliｰFame”というブランドのものが ｢The Aloha Shirt｣ に掲載されており、同じ生地コンバーターから仕入れたものを製品化したものだと思われます。
抜染が映える大柄、原色バリバリの柄色と鮮やかな発色は、｢これぞアロハシャツ！｣ と呼べる仕上がり。
本土のメーカーって事もあり、土産物ではなくオシャレ着を強く意識したデザインですね。
モチーフは月下美人とシェルジンジャー。



夜に咲く月下美人には濃色のグランドがよく合います。
とりわけ紺色は月夜のイメージにピッタリで、かなりお気に入りの一着です。
生地はフィラメントレーヨン(羽二重)。
尿素ボタン。
Made in U.S.A.



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京都府京都市中京区蛸薬師町２９３−１

ナカムラジェネラルストアは京都烏丸御池にあるアメリカ焼き菓子屋さん。
オーナーのジュン・ナカムラさんはカパフルの有名店｢ダイアモンドヘッドマーケット&グリル｣の元ベーカーで、このお店ではダイアモンドヘッドマーケット&グリルの名物｢ブルーベリークリームチーズスコーン｣に近いものを購入する事ができます。
“近いもの”というのは、日本で作るとどうしてもハワイのものと原材料が違ってしまうことと、現在のダイアモンドヘッドマーケット&グリルのレシピとナカムラさんのレシピ、各々が多少の改良をしているからです。






ブルーベリークリームチーズスコーン


バナナクリームチーズスコーン


マンゴークリームチーズスコーン

サクサクしたイングリッシュスコーンとはかなり違い、外側はカリッと、中はしっとりしたアメリカンスコーン。
見た目は平べったいですが、バターをたっぷり使った生地はズッシリと重く、思ったより食べ応えがあります。
糖衣掛けですが、甘いのは外側だけです。
中にはクリームチーズのダイスが入っていて、この塩加減がまた絶妙。
ブルーベリーとマンゴーの甘酸っぱさにもバナナの甘みにも合う合う。


バナナとクルミのブラウニー

アメリカではお馴染みの焼き菓子、ブラウニー。
超濃厚なチョコレートケーキです。
甘さ控えめで大人の味わい。
こちらもしっとりとしていて、口の中の水分を持っていかれる事などありません。


キャロットとマカダミアナッツのマフィン

上部のクランブルはサクサク、下部はしっとり。
シナモンの香りが良いアクセントになっています。
バターではなくキャノーラ油を使用とのことで、軽めの仕上がり。
少し小さめ、食べ飽きないサイズです。


バナナブレッド

アメリカではパウンドケーキの類をブレッドと呼ぶんだそうです。
生地には完熟バナナがたっぷり練り込まれていますが、バターの代わりにキャノーラ油を使用しているせいか重さはありません。
バナナ感満点です。

以上6点、カミさんとシェアして食べました。
何れも美味しかった！
また食べたいです。



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フレンチトーストを作ってみた。
中にはストロベリーリコッタチーズをサンド、リンゴのキャラメリゼとアイスクリームを乗っけて、ハイデラックス、ハイカロリー。
ちょっと焦げたのが残念。



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兵庫県神戸市中央区北長狭通1-31-33 三宮阪急西口商店街

JR三宮駅の高架下にあるレッドロック本店。
店内はカウンターとテーブル席が数席の狭いお店です。
偶然ネットで画像を見つけて惹かれたローストビーフ丼を求めてやって来ました。


ローストビーフ丼 (large)

どうです？
なかなかの迫力でしょ。
ライスにドカッと盛りつけられたローストビーフ、その頂上に卵黄とヨーグルトソース。
そして盛りつけが失敗したかのようなカイワレ(笑)。
ビジュアル先行のようにも見えますが、味の方もかなりイケてまして、白米にかかった甘めのタレと卵、サッパリしたヨーグルトソースが柔らかいお肉によく合って、メッチャ美味しかったです。
また食べたい！





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ハワイへの旅がまだ船旅だった頃、サンフランシスコからホノルルの港を結ぶ「マトソンライン」は正に楽園行きの客船航路でした。
6日間の航海中、船内のレストランでは毎日違うデザインのメニューが配られ、乗客は旅の記念としてそれらを持ち帰る事ができたのだそうです。
このアロハシャツの柄モチーフは、そのマトソンのメニューデザイン。
'30年代後半～'40年代にかけて採用された、フランク・マッキントッシュの作品、全六枚の内の五枚をコラージュしたものです。(あと一枚はこちらのアロハシャツのモチーフに⇒。)
女性をモチーフにした柔らかい色使いが特徴。
今よりきっと、旅そのものがロマンティックだった時代を垣間見るようです。



レーヨンフジエットにオーバープリント。
オイスターシェルボタンを使用。
プリント生地は日本、縫製はハワイ製。





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