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魅惑のハワイアンムードDX

Hawaiian Music, Aloha Shirts & Yomoyamabanashi.

Category [カクテルせいぞう ] 記事一覧

作ってみました!アンファジーネーブル (Anne Fuzzy Navel)

毎日、暑いですね~。今回ご紹介するのはピーチリキュールをオレンジジュースで割ったカクテル「ファジーネーブル」のノンアルコール版『アンファジーネーブル』。まぁ要するに、桃とオレンジのジュースです(笑)。[材料]ピーチネクター(不二家) 90ml.オレンジジュース(ドール) 90ml.グレナデンシロップ(明治屋) 10ml.使用銘柄は一例です。氷を詰めたグラスにピーチネクターとオレンジジュースを入れてステア。グレナデンシロップを沈...

作ってみました!マリブピニャコラーダ (Malibu Piña Colada)

Side Salad / Escape (The Piña Colada Song)人気のトロピカルカクテル、ピニャコラーダ。ラムとパイナップルジュースとココナッツミルクを用意すれば作れるのですが、ココナッツミルクが日保ちしないため割高なのと、油分が固まりやすく扱いにくいのが難点ですね。そこで、「もっと手軽に気軽にピニャコラーダが飲みたーい!」って方に試して欲しいのが、ラムベースのココナッツリキュール「マリブ」を使って作る『マリブピニャコラー...

夏はやっぱり、ラム&コカコーラ!

子「お母さ~ん、暑いよ~。ノド乾いたよ~。」母「冷蔵庫にコーラとかあるから、どれでも勝手に飲んでなさい。お母さん、ちょっと今忙しいんだから!」子「は~い…。」・・・てなわけで、夏はやっぱりラムコーク!作り方は簡単。大きめのグラスにラム50mlとライムジュース(またはレモンジュース)5~10mlほどを入れてステア。氷をたくさん入れてコーラで静かに満たせば完成です。コーラを最後に注ぐのは、比重の違いを利用して、自...

作ってみました!マイタイ (Mai-Tai)

Jake Shimabukuro / Bohemian Rhapsody言わずと知れたクイーンの代表曲を、なんとウクレレソロでカバー!こりゃスゴいわ。今回ご紹介するのは、“Queen of Tropical Cocktail (トロピカルカクテルの女王)”マイタイです。ロイヤルハワイアンホテルの「マイタイバー」が有名な事もあり、発祥はハワイと思われている方も多いようですが、最初に考案したのは1930年代にカリフォルニア州ハリウッドでポリネシアンスタイルのレストラン「ドン...

作ってみました!ノンアルコール・ブルーハワイ (Virgin Blue Hawaii)

Lyle Ritz & His Jazz Ukulele / Blue Hawaii簡単に作れるノンアルコールのブルーハワイをご紹介。「簡単に」ってところが今回のポイントなので、アルコール入りカクテルの時とは違い、デコレーションは無し。ジュースも手搾りではなく、市販のものを使いました。[レシピ]ブルーキュラソウ・シロップ(モナン) 20ml.パイナップルジュース(ドール) 50ml.レモンジュース(ポッカ) 20ml.ラムエッセンス(無くても良い) 3ふり炭酸水(ウィ...

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Hilo

Author:Hilo
ハワイ大好き51歳、まだツボミ。
東京都在住。

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