魅惑のハワイアンムードDX

Hawaiian Music, Aloha Shirts & Yomoyamabanashi.

Category [カクテルせいぞう ] 記事一覧

夏はやっぱり、ラム&コカコーラ!

子「お母さ~ん、暑いよ~。ノド乾いたよ~。」母「冷蔵庫にコーラとかあるから、どれでも勝手に飲んでなさい。お母さん、ちょっと今忙しいんだから!」子「は~い…。」・・・てなわけで、夏はやっぱりラムコーク!作り方は簡単。大きめのグラスにラム50mlとライムジュース(またはレモンジュース)5~10mlほどを入れてステア。氷をたくさん入れてコーラで静かに満たせば完成です。コーラを最後に注ぐのは、比重の違いを利用して、自...

作ってみました!マイタイ (Mai-Tai)

Jake Shimabukuro / Bohemian Rhapsody言わずと知れたクイーンの代表曲を、なんとウクレレソロでカバー!こりゃスゴいわ。今回ご紹介するのは、“Queen of Tropical Cocktail (トロピカルカクテルの女王)”マイタイです。ロイヤルハワイアンホテルの「マイタイバー」が有名な事もあり、発祥はハワイと思われている方も多いようですが、最初に考案したのは1930年代にカリフォルニア州ハリウッドでポリネシアンスタイルのレストラン「ドン...

作ってみました!ノンアルコール・ブルーハワイ (Virgin Blue Hawaii)

Lyle Ritz & His Jazz Ukulele / Blue Hawaii簡単に作れるノンアルコールのブルーハワイをご紹介。「簡単に」ってところが今回のポイントなので、アルコール入りカクテルの時とは違い、デコレーションは無し。ジュースも手搾りではなく、市販のものを使いました。[レシピ]ブルーキュラソウ・シロップ(モナン) 20ml.パイナップルジュース(ドール) 50ml.レモンジュース(ポッカ) 20ml.ラムエッセンス(無くても良い) 3ふり炭酸水(ウィ...

作ってみました!チチ (Chi-Chi)

5:05 / Tropical Beautyハワイ生まれのトロピカルドリンク『チチ』。チチとは「粋な」「スタイリッシュな」といった意味のスラングですが、元々は女性の服の胸飾りのことなのだそうです。色からして「乳」を連想しますが、日本語からきているわけではないんですね。[レシピ]ウォッカ(スカイ) 30ml.パイナップルジュース(ドール) 80ml.ココナッツミルクパウダー(チャオタイ) 3tsp(=1tbsp)アーモンドミルク (アーモンドブリーズ・...

作ってみました!テキーラサンライズ (Tequila Sunrise)

今回ご紹介するカクテルは、ローリングストーンズのヴォーカリスト、ミック・ジャガーのお気に入りとして知られる『テキーラサンライズ』。ミックは1972年のワールドツアーでメキシコに立ち寄った際に、このカクテルと恋に落ちたと言われています。“It's Only Rock'n Roll”より画像をお借りしました当時はテキーラの原産地であるメキシコ以外では知る人ぞ知る存在だったテキーラサンライズですが、以後ミックはツアーの寄港先のバー...

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プロフィール

Hilo

Author:Hilo
ハワイ大好き50歳、まだツボミ。
東京都国分寺市在住。

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