魅惑のハワイアンムードDX

［2014年11月　ハワイ旅行 with Uchino-kamisan.］ホノルル動物園の裏あたり、モンサラット通りにあるプレートランチのお店『パイオニアサルーン』です。「アヒポキボウル」が食べたくて行ってきました(アヒとはマグロ、ポキとはブツ切りのことです、念のため…)。ここは日本人が経営するお店なので、オーダーは日本語でもOKでした。手作り感満点、日本風ではなくオールドアメリカンな内装です。テーブルと椅子の種類がバラバラなの...

[Side-A]1.Opihi Moemoe 2.Yellow Ginger Lei3.Opihi Momona Nui4.Nahenahewiki5.Opihi Bounce6.Nahenahe[Side-B]1.Pau Pilikia2.Kaneohe -Mama E3.Manini4.Silver Threads Among The Gold5.Maori Brown Eyes6.Opihi Moemoe｢レオナルド熊｣ではありません！(笑)レオナルド・クワンの1960年作品、世界初のスラックキーギター・インストゥルメンタルアルバム。スラックキーギターのバイブルとまで言われている、超名盤です。このアル...

コナベイのレディース・ブラウス(＄62.00)｡短い丈と袖がカワイイ。もちろん、僕の物ではありません(笑)。ベージュ、グレー、ホワイトのボトム、スカートに合いそうです。ハワイへの飛行機の旅が一般化する前、サンフランシスコからホノルルの港を結ぶ「マトソンライン」は正に楽園行きの客船航路でした。6日間の航海中、船内のレストランでは毎日デザインの違うメニューが配られ、乗客は旅の記念としてそれらを持ち帰る事ができま...

①. Haleakala Ku Hanohano（荘厳な山ハレアカラ）②. Kaopuiki Aloha③. Ka Uluwehi O Ke Kai（海からのおくり物）④. Anjuli⑤. Lei Pikake（ジャスミンの花輪）⑥. Olinda Road⑦. Ku'u Lei, Ku'u Ipo⑧. Justin's Lullabye（ジャスティンの子守唄）⑨. Ku'u Lei Awapuhi⑩. Oh My Love定番中の定番！ハパの1993年作品、1stアルバムです。これは好きな人が多いかと思います。非常に聴きやすく、完成度が高い作品です。｢ハワイ音楽に興味は...

料理の基本は塩と醤油ってことで、こんな物を買ってみました。ミナトハワイ『シーソルト (170g)』メイド・イン・ハワイのシーソルト。赤い粒と白い粒のミックスです。赤い粒はハワイ周辺海底の火山土から採れる｢アラエア｣と呼ばれるレッドクレイを海水塩に加えて作られています。80種類以上の豊富なミネラル分が含まれていて、塩そのものにうま味がありマイルドなのだそうです。白い粒の塩と混ざっているので、塩だけを味見しても...

［2014年11月　ハワイ旅行 with Uchino-kamisan.］オアフ島東端、マカプウ岬の登山コース『マカプウ・トレイル』。岬の先端には1909年に建てられた無人の灯台があります（残念ながら近くには行けません）｡標高約200m、往復約3.2km、所要時間は普通に歩けば往復で1時間ほどですが、僕と妻はのんびり屋なので(笑)、往路（登り）は1時間、復路（下り）は30分かけて帰ってきました。道路は灯台を管理する沿岸警備隊の車用に造られたも...

明けましておめでとうございます。本年も当ブログをよろしくお願いいたします。［2014年11月　ハワイ旅行 with Uchino-kamisan.］『アロハキッチン』はヒルトン・ハワイアンヴィレッジの近く、エナロードにあります。元々はカパフル通りのワゴンから始まったお店ですが、2014年1月にこのお店をオープンしました。白と水色をベースにした清涼感のある外観。12:00頃に行ったのですが、日本人客は僕ら夫婦だけで欧米人客ばかりでした...