魅惑のハワイアンムードDX

8月も終盤、秋の蝉が鳴き、日も少し短くなってきました。今年の東京の夏、太陽はあまり顔を出さず、入道雲もほとんど見なかった。夏気分が盛り上がらなかったせいか、スイカもそうめんも一回ずつしか食べなかったな。ビールはいつも通りによく飲んだけど…(笑)。さて、今回ご紹介するのはマイケル・ジャクソンの少年期、モータウンレーベル在籍時のコンピレーションCD『Mellow Michael Jackson』｡これが意外にもこの時期、晩夏によ...

［2017年7月　ハワイ旅行 with Uchino-Kamisan.］またまた、ラニカイジュース・ヒルトンハワイアンヴィレッジ店。これで３回目のご紹介です。「あんたも好きねぇ～。」って言われそうですが、その通り！好きなんだから仕方がない(笑)。今回食したのはこちら！（↓）（右）アサイモンキー、（左）エクストラヴァガンザ　共にレギュラーサイズ。エクストラヴァガンザについては二年前の記事で紹介しているので、ご覧になられる方はこ...

東京は8月に入ってから毎日雨、雨、雨…。まるで梅雨のよう。全然晴れません、盛夏なのに。暑いのが嫌いな方や炎天下の中でお仕事をされてる方にとっては、涼しくなってちょうど良いのかもしれません。でも8月に16日連続雨ってのはありえない、夏大好きな僕にとって。今日は朝から肌寒いぐらい。太陽が恋しいですね。このまま今年の夏は終わってしまうのか？角松敏生 / No End Summer最後までご覧いただき、ありがとうございました...

［2017年7月　ハワイ旅行 with Uchino-Kamisan.］ロイヤルハワイアンホテル。今年、創業90周年を迎えた歴史あるホテルです。一度も泊まったことはないのですが、妻とよく敷地内を散歩します。賑やかなカラカウア通り沿いにあるにも関わらず、落ち着いた雰囲気が好きですね。カモの親子連れも歩いてたりして、和みます。本館1Fのココナッツラナイと呼ばれる場所に見慣れないカフェベーカリーを発見！ロイヤルハワイアン創業90周年記...

［カレー 材料4～5皿分］鶏もも肉 350グラム塩 少々胡椒 少々クミンパウダー 小1(2グラム)コリアンダーパウダー 小1(2グラム)プレーンヨーグルト 100グラムオリーブオイル 適量ニンニク(みじん切り) 10グラム生姜(みじん切り) 10グラム玉ねぎ(粗みじん切り) 1個ブラウンマッシュルーム(縦4つに切る) 1パック(6個ぐらい)パプリカ(3cm角に切る) 1個ドライマンゴー 100グラムホールトマト 1缶(400グラム)ココナッツミルク 1缶(400cc)...