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魅惑のハワイアンムードDX

Hawaiian Music, Aloha Shirts & Yomoyamabanashi.

Archive [2020年03月 ] 記事一覧

KONA BREWING CO. “Island Colada CREAM ALE”

ピニャコラーダをヒントにしたという、コナビールの季節限定商品『アイランドコラーダ・クリームエール』。ココナッツミルクとパイナップル果汁を配合したトロピカルな甘いエールです。これはカクテル好きには受けそうですが、ビール好きにはどうだろう?好きな人は好き、ダメな人はダメとハッキリ好みが別れそう。飲んだ瞬間はビールですが、後からココナッツ&パイナップルが来ます。と言っても、パイナップル感よりもココナッツ...

作ってみました!アヒポケボウル (Ahi Poke Bowl)

自宅で簡単に作れるハワイ料理といえば『ポケ』。ポケとはハワイ語で「切り身」という意味で、魚介類の切り身、野菜などに醤油や塩を混ぜ合わせて味付けしたハワイのローカルフードです。アヒ(マグロ)のポケが有名ですが、サーモン、アク(カツオ)、タコなど、ハワイのスーパーでは色々なポケが売られています。日本人と同様、ハワイの人も昔から生魚を食べる習慣があったのだそうです。[二人分]マグロ (刺身用) 200グラムベビー...

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Hilo

Author:Hilo
東京都在住、52歳。

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