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[マールブランシュJR京都伊勢丹店] エッグベネディクトスタイルパンケーキ、はんなり桜のチーズケーキパフェ

JR京都駅伊勢丹6Fにある『マールブランシュ』に行ってきました( with Uchino-Kamisan)。

DSCF2151.jpg
エッグベネディクトスタイルパンケーキ
(昼のみの数量限定メニュー)

平安時代から続く京都の“かさね”の文化を取り入れた京都スタイルのパンケーキです。
モチモチ食感の薄いパンケーキの上にこだわりの京都ポークハムとパプリカ、さらにもう一枚薄いパンケーキを重ね、チーズ入りのホワイトソースをかけ、ポーチドエッグをのせています。
これにオリーブオイルと塩、胡椒をお好みでかけて食べます。
スイーツと言うよりお食事パンケーキと捉えた方が良いでしょう。
全然甘くないです。
オリーブオイルはレモンフレーバーで、ホワイトソースとよく合います。
これは他では食べたことのないパンケーキですね。
メッチャ美味しかったです。
パンケーキは二人でシェアして食べ、食後のデザートは一人一つずつオーダー。

僕が食べたのはこれ!(↓)
DSCF3591.jpg
『はんなり桜のチーズケーキパフェ(ミニサイズ)』
(春の限定メニュー)

2種類の桜アイス、桜風味の生クリーム、シロップ漬けの桜の花びら入りゼリー、苺、ラズベリー、ブルーベリー、桜型チョコ、チーズケーキ、モチモチの求肥、チーズクッキーなど、ミニサイズながらこれでもか(!)と盛りまくった極上和風パフェです(もちろん、レギュラーサイズもあります)。
上品な桜の薫りが漂います。
パンケーキと合わせて、美味しさ的にもカロリー的にもかなりヤバいですね(笑)。



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